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商品訊息描述
《安心蔬菜自己種無毒有機健康吃!(暢銷白金版)》
最新消息指出,經過醫師抽查,
市面上竟有高達八成的蔬果都含有農藥殘留!
面對這樣的菜,你吃得下去嗎?
有「都市農夫」之稱的專家告訴你:
「不如自己動手種吧!」
本書精選28種最常吃、最適合都市栽種的有機蔬果,
包括蕃茄、花菜、空心菜、九層塔、辣椒、青蔥……,
一次公開「根莖瓜果豆」、「結球菜類」、「綠葉蔬菜」、「香辛配料」各種蔬菜栽種秘訣,
就算第一次動手,也能成功豐收!
全書採用超大圖解示範,step by step清晰好讀!
只要掌握日照、水分,善用居家環境,
陽台頂樓都能種,小坪數空間也能變菜園!
從此不必煩惱菜價上漲,不必擔心農藥殘留。
輕鬆在家當農夫,現摘現煮真方便,做菜不怕少一味,無毒有機最安心!
本書特色
1.最完整—涵蓋6大類蔬菜栽種方法
本書詳細介紹28種台灣常見健康蔬菜的種植方法,包括:「葉菜類」、「結球類」、「花菜類」、「根莖類」、「瓜、豆、果類」、「香辛調味植物」等6大類。而且,不論是「播種法」還是「扦插法」,都完整紀錄蔬菜生長過程,只要對照著看,就可依照個人喜好及居家環境選擇適合種植的蔬菜。
2.最易懂—提供常見種菜QA問題解答
針對每種蔬菜最常出現的栽種問題,提出最正確的解決方法。全書沒有難懂的專業農業技術,只有親身種菜的經驗分享,最適合新手入門。除了QA問題解答,還有非學不可的種菜小知識,讓你完全掌握種菜的實戰技巧。
3.最實用—分享10大成功栽種關鍵秘訣
免出門
除了栽種密技,還告訴你種菜的成功關鍵要素,包括地點選擇、光線日照、澆水等基本問題,並提供進階版的「有機廚餘DIY」、「自製病害驅蟲液」妙法。此外,更特別收錄「中國傳統種菜二十四節氣」,讓你可依先人智慧,按四季變化進行參考運用,輕鬆種出新鮮營養的好菜。
手機開箱文
作者介紹
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謝東奇
中原大學商業設計系畢。目前為「樂活栽」網路平台負責人,參與沛芳有機農場經營。
來自平鎮,出生於務農世家。做過印刷業務、跑過單幫,最後發現原來種菜才是他的最愛。曾經參與Ucom社區成長基金會,於2001成立個人設計工作室;2005成立網路「樂活栽」平台,是PChome商店街「評價」成長速度最快的商家之一。
創立「樂活栽」的理念來自父親單純快樂的種菜生活,希望讓匆忙工作的城市人也能在生活中,找到慢活的方法,從一顆小種籽的生長開始體會簡單與自然。
樂活栽部落格blog.yam.com/greenlohas
媒體曝光
★平面媒體:壹週刊∕卓越雜誌∕就業情報雜誌∕聯合報∕聯合晚報
★電視媒體:台視∕非凡∕公視
★廣播媒體:警廣交通網∕環宇廣播
安心蔬菜自己種無毒有機健康吃!(暢銷白金版)-目錄導覽說明
- 推薦序 在家種菜,不必等到退休吳成富.洪靜芳
作者序 都市人也能樂活哉 謝東奇
PART 1 新手種菜第一步
No1:你家的日照充足嗎?
No2:種菜要用什麼土?
No3:看天種菜,才能快樂收成
No4:蔬菜要喝多少水才夠?
No5:城市農夫的必備工具
No6:如何選擇種菜的容器大小?
No7:新手種菜,播種好還是買苗好?
No8:種菜一定要施肥嗎?
No9:在家堆肥,天然省錢又環保
No10:如何對抗病蟲害?
PART 2 快樂種菜Step by Step──根莖、瓜、豆、果栽種
1白蘿蔔
2櫻桃蘿
3甜菜根
4結頭菜
5小黃瓜
6青椒
7豌豆
8番茄
PART 3 快樂種菜Step by Step──結球、花菜、香辛植物栽種
Unit1結球&花菜
1結球白菜
2青花菜
3高麗菜
Unit2香辛植物
1辣椒
2九層塔
3青蒜
4青蔥
5芫荽
6芹菜
7韭菜
PART 4 快樂種菜Step by Step──葉菜類栽種
Unit1 扦插
1地瓜葉
2紅鳳菜
Unit2播種
1空心菜
2小白菜
3菠菜
4茼蒿
5青江菜
6芥藍菜
7落葵
8萵苣
附錄:中國傳統種菜二十四節氣
作者序
都市人也能樂活哉
小時候,外公家種茶,這是我對農業的第一次接觸。
我家的後院有大片地可以種菜,在菜園裡的時光,也成為我小時候深刻的記憶。菜園不但是我玩耍的基地,每到傍晚,媽媽總會要我去採些菜回來,這些在當時習以為常的生活,長大到台北上班之後,顯得格外珍貴。很懷念媽媽在廚房大喊:「東奇,等一下拔些香菜回來」。
兒時的生活,影響我後來選擇居住的環境,對我來說,不能種菜的房子不算是好房子,所以我決定從台北搬回桃園老家居住。
人人都能在家種安心蔬菜
回桃園後,看到爸爸種菜過程的喜悅,也把種菜的成果分享給鄰居好友,讓大家都能共享自己種的安心蔬菜。心想這種單純的喜悅,不應該只有鄉下人才能擁有,若能讓都市人在家也能獲得同樣的樂趣,甚至藉由栽種,達到釋放壓力的效果。於是,我開始思索研究都市家庭種菜的可能。
人們三餐所食皆與農業息息相關,但大部分民眾卻很少去了解農業。市場販售的菜是怎麼種的?什麼季節該吃什麼蔬菜?怎樣買?買什麼才安全?藉由自己種菜來認識農業,除了可以吃到自種的安心蔬菜之外,更能體會食物的珍貴與價值。試想,若我們辛苦九十天種的高麗菜,你願意賣多少錢?
台灣蔬菜價格常有波動,價高時會產生抱怨,但價低時卻不懂珍惜,甚至浪費食物。我們的農產價格存在一些供銷問題,非一般人可以去改變,雖然如此,我們還是可以透過平時的行為來影響:「我們吃什麼、買什麼,決定農夫種什麼、怎麼種。」所以,支持在地作物、生產履歷,讓真正種好東西供給我們食用的辛苦農民,得到應有的公平與報酬。
都市種菜非難事
農業可說是一門比科技更科技的產業,非一人能了解所有農事。除了分享「開心菜園在你家」這本書上的農作知識與種植經驗之外,本書更要感謝「沛芳有機農場」吳成富先生、「福山有機農場」謝源財先生、「清心園有機農場」宋輝雲先生、「樂活有機農場」沈朝揚先生、「耕心田有機農場」黃照銘先生,以及總編輯翠萍、編輯靜恩、攝影阿志、阿億等不辭勞煩的協助,讓本書順利誕生。還要感謝桃園農業改良場以及桃園農會,提供農業專業知識與農業問題解決方法的管道。
農事並非三言兩語所能道盡,其中樂趣只有實際體驗的人能了解,因此平時除了種菜、演講之外,見人就說種菜事已變成我生活的一部分,期待能影響更多人了解種菜,實際體會農民生活,讓栽種更有機、更公平、更環保、更健康。
「樂活栽」網路平台負責人 謝東奇
語言:中文繁體
規格:平裝
分級:普級
開數:16開19*26cm
頁數:160
出版地:台灣
商品訊息特點- 作者:謝東奇
追蹤
搶便宜 - 出版社:蘋果屋
出版社追蹤
- 出版日:2012/10/11
- ISBN:9789866444494
- 語言:中文繁體
- 適讀年齡:全齡適讀
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身為國內領導金融機構之一的華南銀行,除積極致力於業務的推展,亦將履行企業社會責任視為重點的工作項目。為鼓勵學子努力向學,並積極參與社團活動,華南銀行從今年起將連續5年,每年捐款新臺幣200萬元,資助臺灣大學「希望入學計畫學生獎助學金」及「學生社團活動經費」,5年共計捐款新臺幣1千萬元。
華南銀行董事長吳當傑表示,華南銀行與臺灣大學素來合作關係密切,先前不僅發行「臺灣大學認同卡」,回饋刷卡金充實校務發展基金的規模,讓學校得以為國家培育更多優秀的人才;更選擇在校園內設立台大分行作為轉型的第一家智慧分行,引進各項數位設備,讓對數位產品接受度高的學生及教職員,能體驗最新穎的服務,也將分行的空間開放,成為校內社團活動發表及課後活動的重要據點。
此次,華南銀行透過獎助學金的長期捐助計劃,希望幫助臺灣大學的清寒學生,在求學的過程中不為經濟問題所困擾,能夠專心向學、生活無虞;同時鼓勵學生除了學校課業外,藉由參與社團活動廣泛學習、多元發展,挖掘、培養出更多不同層面的興趣與長才。
吳當傑並提到自己當年因為申請到華南銀行創辦人-林公熊徵的獎學金,才能順利完成大學四年學業,希望在任內能將這分精神繼續發揚光大。他表示,華南銀行秉持「取之於社會,用之於社會」的理念,以實際行動回饋社會、扶助弱勢,也希望透過企業微薄的力量拋磚引玉,讓這個社會更加祥和美好。(中央社記者李晉緯台北18日電)SBL富邦洋將李恩(Liam McMorrow)在末節關鍵時刻接獲隊友傳球灌籃成功,幫助富邦以85比82險勝金酒,拿下開季3連勝。
超級籃球聯賽(SBL)今天在板橋體育館進行璞園對上達欣,和富邦出戰金酒的兩場比賽。
富邦、金酒一役,雙方首節以14比14戰成平手,次節富邦在李恩7分帶領下,拉出29比22攻勢,上半場以43比36領先。
下半場開賽,金酒在洋將菲爾普斯(EugenePhelps)單節8分帶領下,拉出24比22攻勢,在第3節以60比65將落後縮小到5分。
末節雙方拉鋸,金酒一度逆轉戰局,曾落後到6分的富邦急起直追,在雙方82比82平手時,李恩接獲陳孝榮傳球灌籃得手,讓富邦站上領先,最終也以85比82險勝金酒,拿下開季3連勝。
富邦今天4人得分破十,李恩有19分、14籃板外,蔡文誠也貢獻18分;金酒同樣有4人得分達兩位數,菲爾普斯終止連續得分破40的紀錄,但仍攻下全場最高的26分,另有12籃板,林韋翰有14分進帳。
另一場璞園、達欣之戰,首節璞園得分多點開花,在陳堅恩6分帶領下,以19比11領先達欣,但戰情從次節起翻轉。
次節璞園包含外線5投1中在內,17次出手只命中3球,拿下難堪的9分,達欣則靠洋將布拉(Sim Bhullar)6分帶領,攻下20分,在上半場反以31比28領先璞園。
下半場達欣攻勢依舊猛烈,靠周儀翔單節攻下14分帶領,拉出33比16攻勢,在打完3節後以64比44領先璞園20分。
末節璞園再遇得分荒,單節再度只得9分,終場達欣就以82秒殺比53大勝璞園。
此役達欣有4人突破兩位數,其中周儀翔飆進個人本季新高的18分,布拉有15分、15籃板;璞園則僅簡浩拿下兩位數的13分。1051118
下面附上一則新聞讓大家了解時事(中央社台北20日電)中國大陸國家主席習近平在秘魯當地時間19日會見菲律賓總統杜特蒂時,談到南海議題,也談到雙方應堅持妥處分歧。杜特蒂則說,菲方願同中方透過對話協商妥善處理好有關海上問題。
新華社今天凌晨發自秘魯利馬的報導,習近平表示,杜特蒂上個月訪問中國大陸,實現中菲關係全面改善,翻開兩國關係新篇章,為地區和平穩定注入正能量。
他說,雙方要堅持友好合作,堅持妥處分歧,堅持共同發展。面臨全新的局面,中菲雙方要加強各層級往來,就共同關心的重大問題及時交換意見,推動各領域機制儘快恢復,增進互信和合作。
習近平也說,雙方要積極探討海上合作,促進海上良性互動,將南海問題變為促進兩國友誼和合作的利好。雙方應加強文化、教育、衛生、青年等領域合作。
杜特蒂則說,上個月對中國的訪問十分成功,成果豐碩。菲律賓奉行獨立自主的外交政策,願意永遠同兄弟般的中國做朋友。
他說,菲方感謝中方為菲律賓發展提供的幫助,願加強同中方在基礎設施建設等領域合作。
杜特蒂也說,雙方在很多問題上看法相近,應該密切溝通協調。菲方願同中方通過對話協商妥善處理好有關海上問題,共同努力維護兩國關係改善和發展勢頭。1051120
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